необезпокоявано ежедневно шофира по 100-150 км без книжка бял товарен микробус “Мерцедес” с регистрационен номер А 8206 НТ, натоварен вътре с 2-2.5 тона въглища.
Това той прави от години въпреки множеството сигнали на граждани до КАТ и полицията в Бургас, за която сме ви говорили дълго, че съществува само за “Бог да прости”. Нещо повече! Опарен от него клиент подал множество сигнали , всеки месец в продължение на 1 година до КАТ и полицията, където им е бил даден рег. номер на буса на Киро Мавродиев Циганина. До ден-днешен Киро Мавродиев си шофира без книжка и хич не му дреме, защото явно си има човек в КАТ или ОДМВР – Бургас.
Той продава от години дървени въглища без да има фирма, без да издава фактури, касови бонове, не плаща данъци и осигуровки.
На всичкото отгоре лъжел клиентите си с килограмите, за това си поръчвал същите чували, имитиращи кубинските дървени въглища, които са най-добрите, предлагани на пазара в България. Като нарочно продавал въглищата за 20 килограмови чували, и така можел да укрие максимално количество дървени въглища.
С нас се свърза негов бивш работник, с който разнасяли дървени въглища всеки ден по Черноморието. Той сподели, че
20-килограмовите му чували са всъщност 16-килограмови и прозовава всеки, който купува от него да измери теглото на чувалчетата му с дървени въглища.
Неговият стар работник с инициали Т.Н. сподели, че се страхува от него, защото когато някой от клиентите му направил рекламация за количествата и се откажел да работи с него.
Тогава Киро Мавродиев започвал със заплахи, които не преставали докато собственикът на заведението не склони да работи пак с него и да бъде лъган.
Така процедирал със сръбската скара в Слънчев бряг, от където го хванали в измама и спрели да работят с него. Всеки ден Киро Мавродиев като минавал покрай заведението му с буса, който кара от години без книжка,
викал с колкото му глас държи: “Мишка! Боклук! Ще те пребия!”
За това собственикът се оплакал в полицията, но след като оттам не взели отношение, нито за заплахите, нито за данъчните измами, нито за шофирането без книжка, той се принудил да купува пак от измамника Киро Мавродиев.
смесвал високо-качествените кубински дървени въглища, произведени от сорта “Марабу” с ужасните украински или турски въглища, които правя искри и се възпламеняват.
Те са опасни и могат да предизвикат пожари, каквито вече имаше по няколко оит скарите на дървени въглища в Бургас.
Той продава от години дървени въглища по Черноморието, като всеки ден през лятото изминава по 100-150 км и на нас ни е чудно как така при такъв засилен контрол на пътя, при толкова смърт на пътя, при положение, че се отнемат книжки за щяло и нещяло, как така, аджаба Киро Мавродиев – Циганина е минал и минава между капките…
И след като си ги познаваме нашите бургаски полицаи, не ни е трудно да се досетим, че си плаща на някой в дирекцията на ОДМВР – Бургас, от където му е спуснат чадър или номерът на буса е даден на полицаите да не го спират въобще.
Скара на дървени въглища ще има на коледния базар на площад "Тройката" в Бургас от 1 Декември до 1 Февруари
За първи път ще има скара на дървени въглища на Коледните къщички на площад “Тройката” в Бургас. Собствениците на скарата на дървени въглища на Центъра на Бургас са и единствените вносители в България на кубински дървени въглища от сорт “Марабу”, които придават уникален внус на месото и рибата и обещават по-добри цени от конкуренцията. Те смятат, че могат да бият конкуренцията като дават едновременно по-високо качество и по-ниска цена за скара на дървени въглища, защото са затворили веригата от суровината до готовия продукт. Скарата ще приготвя на дървените въглища суджуци от свински, телешко и конско месо, или смес. Ще може […]
Прочетете повече
www.darvenivaglishta.bg
Утре като убие някое дете, дали на този милиционер ще му трепне нещо, или най-вероятно ще потърка парите на Киро Мавродиев Циганина на брадата си и ще ги прибере в джоба си.
Тук долу виждате, че безсилието на гражданите да накарат бургаските ченгета в КАТ и ОДМВР- Бургас да си свършат работата, ескалира до там, че да пишат гневни постове във Фейсбук, че полицията пази Киро Мавродиев Циганина.
“МОШЕНИК!Моля, споделяйте! Киро Мавродиев, който продава дървени въглища по Черноморието лъже в количествата на чувалите! Обявява чувала за 20кг , а всъщност са не повече от 16кг! Това са 20%! Работи без документи, без фактури, че даже шофира без книжка!”
За първи път ще има скара на дървени въглища на Коледните къщички на площад “Тройката” в Бургас.
Собствениците на скарата на дървени въглища на Центъра на Бургас са и единствените вносители в България на кубински дървени въглища от сорт “Марабу”, които придават уникален внус на месото и рибата и обещават по-добри цени от конкуренцията.
Те смятат, че могат да бият конкуренцията като дават едновременно по-високо качество и по-ниска цена за скара на дървени въглища, защото са затворили веригата от суровината до готовия продукт.
Скарата ще приготвя на дървените въглища суджуци от свински, телешко и конско месо, или смес.
Ще може да се избира между свински, смесени, телешки, биволски, пуешки, конски и магарешки кюфтета, разбира се приготвени на барбекюто на дървени въглища.
Къщичката освен скара на дървени въглища ще предлага греяно вино, греяна ракия, ликьори и всякакви аперативи и бира.
Ще можете да се насладите и на телешки кебапчета на дървени въглища, каквито не се предлагат никъде другаде.
Къщичката е с номер 9 и се намира по средата залепена за оградата на изоставения строеж до пл. “Тройката” в Бургас и ще има голям червен надпис “Скара на дървени въглища Mr PER® “ .
На барбекюто ще е Иван Стоянов, готвач с 15 години опит по сръбските скари в Сърбия и Северна Македония.
Той обещава да приготви марини, в които да държи месото, които заедно с опушването на въглищата ще обещае едно прекрасно изживяване на всеки клиент, който реши да стопли душата си с този уникален вкус.
Готвачът разкри, че има една тайна, научил в Сърбия, която ще гарантира даже още по-добър вкус на месото, приготвено на барбекюто, но каза, че ще я остави в тайна, защото много малко барбекюристи я знаят и това ще е тяхната запазена марка.
Освен това, павилионът ще предлага пица, напитки, десерти от най-виското качество и на достъпни цени.
Можете да закупите продуктите (месо и риба на скара, дърва за огрев, разпалки, дървени въглища) с марка – Mr. PER на:
Къде са най-добрите Дървени въглища Mr. PER в Бургас, Поморие, Несебър, Созопол, Приморско и Китен?
В Бургас зад Мр. Бриколаж, срещу фабриката за алуминиева дограма “Алтест” отваря склад за нова марка дървени въглища Mr. PER, като там ще се предлагат много разнообразни видове дървени въглища. В склада и с доставка в цяла България, ще се предлагат само висококачествени 100% дървесни дървени въглища Mr. PER за ресторанти, за скара на дървени въглища, сръбска скара, барбекю, за супермаркети. Ще се извършва експресна доставка чрез куриерска фирма (ЕКОНТ, СПИДИ или др.) до всички точки на България на достъпни цени. Може да се поръча от 10 чувалчета с въглища, до цели палети. Освен това, фирмата ще извършва разнос на […]
Прочетете повече
Скара се нарича начин на приготвяне на храни от животински или растителен произход, чрез печене върху нагорещена повърхност или мрежа.
Със същата дума се обозначава и храната, приготвена по този начин.
Уредите за печене на скара са най-различни видове, но най-популярен е този, в който топлинната обработка на продуктите става посредством нагряване с дървени въглища. Съществуват и газови и електрически.
Едни от най-добрите майстори на този вид готвене на Балканите са в Сърбия и Босна и Херцеговина, където то се нарича роштиль.
Скарите на дървени въглища използват или брикети от дървени въглища , или естествени дървени въглища на бучки като източник на гориво. При изгаряне въгленът ще се трансформира в жарава, излъчваща топлината, необходима за приготвяне на храна.
Съществува спор сред любителите на печенето на скара за това какъв вид дървени въглища е най-подходящ за печене. Потребителите на брикети от дървени въглища подчертават еднаквостта на размера, скоростта на изгаряне, генерирането на топлина и качеството, илюстрирано от брикетите. Потребителите на изцяло натурални дървени въглища на бучки подчертават неговите фини аромати на дим, високото производство на топлина и липсата на свързващи вещества и пълнители, които често присъстват в брикетите.
Има много различни конфигурации на скара на дървени въглища. Решетките могат да бъдат квадратни, кръгли или правоъгълни, някои имат капаци, докато други не, и могат или не могат да имат вентилационна система за контрол на топлината. По-голямата част от скарите на дървени въглища обаче попадат в следните категории:
Най-простата и най-евтина от скарите на дървени въглища, скарата за манги е направена от тел и ламарина и се състои от решетка за готвене, поставена върху тиган с дървени въглища. Обикновено скарата се поддържа от крака, прикрепени към съда за дървени въглища. Скарата за мангал няма капак или вентилационна система. Топлината се регулира чрез преместване на решетката за готвене нагоре или надолу над тигана с дървени въглища. Дори след като Джордж Стивън изобретява скара с чайник в началото на 50-те години на миналия век, скара с мангал остава доминиращ тип скара на дървени въглища в продължение на няколко години. Гриловете за мангали се предлагат в повечето универсални магазини с намалени цени през лятото.
Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища , Скара на дървени въглища
Плюсове
Скара на дървени въглища ще има на коледния базар на площад "Тройката" в Бургас от 1 Декември до 1 Февруари
Минуси
от 1 Декември до 1 Февруари
Преглед на отзива
Ivan Stoyanov
Smith
GALLIL
РЕЗЮМЕ
Скара на дървени въглища ще има на коледния базар на площад "Тройката" в Бургас от 1 Декември до 1 Февруари
4. ПалетеникутиисНарязаниинацепенидървазаогреввчувалчета по 5, 10 или 15 кг
1. Дъб
2. Бук
3. Габъ
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Палетенакутия 1.20 м3 – 50 чувалчета х 10 кг, 100 чувалчета х 5 кг или 67 чувалчета по 15 кг
170 лева
141.67 лв.
42
5. Палетени кутии с дървени трупчета Нарязани и нацепени дърва за огрев 120/100/167 см
1. Дъб
2. Бук
3. Габър
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Палетенакутия (каса) – 2 куб. М 120/100/167 см
260 лв.
130лв.
28
6. Палетени кутии с дървени трупчета Нарязани и нацепени дърва за огрев 120/100/83 см
1. Дъб
2. Бук
3. Габър
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Палетенакутия (каса) – 1 куб. М 120/100/83 см
130 лв.
130лв.
56
7. Палетени кутии с дървени трупчета Нарязани и нацепени дърва за огрев 120/80/200 см
1. Дъб
2. Бук
3. Габър
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Палетенакутия (каса) – 2 куб. М 120/80/200 см
260 лв.
130лв.
28
8. Насипно Нарязани и нацепени дърва за огрев
1. Дъб
2. Бук
3. Габър
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Насипно
100 лв.
100лв.
50
9. Насипно метровки дърва за огрев
1. Дъб
2. Бук
3. Габър
4. Микс
10-15 %
Дъб-4857 kcal/Кг
Бук-4,700 kcal/Кг
Габър4,900 kcal/Кг
Микс-4,800 kcal/кг
Насипно
125 лв.
125лв.
46
Разпалкизадърва
10. Разпалки за дърва в чувалчета 43/63 см
1. Бор
8-10%
Чувалчета от МРЕЖА, НАЙЛОН или ПОЛИПРОПИЛЕН
5 кг (43/63см) 24 л
2.00 лв.
160
4800
Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев Цени на Дърва за огрев
Плюсове
Ценоразпис на Дърва за огрев
Минуси
до 10 Август 2024 г.
Преглед на отзива
Ivan Stoyanov
Smith
GALLIL
РЕЗЮМЕ
Ценоразпис на Дърва за огрев до 10 Август 2024 г. - Mr PER®
Ресурси за производство на дървени въглища : Дървените въглища се получават чрез нагряване на дърва или други органични материали над 400° C (750° F) в среда с недостиг на кислород. Процесът, наречен пиролиза, е екзотермичен – което означава, че отделя топлина, след като започне. По-летливите елементи в дървото, като водород, кислород и малко въглерод, се комбинират, за да образуват газове, които излизат от дървото. Някои методи изгарят летливите газове, за да предотвратят изтичането им като замърсяване, като в същото време произвеждат излишна топлина. Други ги събират за по-късна употреба като биогорива. Докато производството на дървени въглища обикновено е доста лесно за извършване, контролът на различните фактори, които влияят на процеса, може да направи голяма разлика в добива и свойствата на крайния продукт. Използваната дървесина, температурата на нагряване, наличието на въздух и времето за обработка играят роля. Така че имайте предвид тези неща, когато се заемете да направите свой собствен биовъглен или дървен въглен.
Пещите за дървени въглища са контейнери, обикновено направени от тухли, пръст или метал, които са пълни с дървесина, която е запалена вътре в пещта. След като горящата дървесина генерира достатъчно топлина, въздушният поток към пещта се намалява, така че процесът на карбонизация протича без изгаряне на цялата дървесина. Глинените пещи могат да бъдат опасни, изискващи бдителност – денонощно, за да сте сигурни, че топлината от огъня вътре няма да избяга. Тухлените пещи, макар и широко използвани в някои развиващи се страни, може да не осигурят адекватен контрол върху топлината и въздушния поток за ефективно превръщане на дървесината в дървени въглища. Металните пещи позволяват по-голям контрол и могат да бъдат преносими и като цяло струват повече за изграждане и поддръжка.
Ретортата е запечатан метален контейнер, напълнен с дърво, подобен на пещ, с изключение на това, че топлината се прилага от външната страна на контейнера. Фактори като температура, въздушен поток вътре в контейнера и изпускане могат да бъдат стриктно контролирани с реторта. Ретортите обикновено изискват външен източник на гориво за загряване на контейнера до точката, в която ще започне пиролизата. След като реакцията започне да произвежда летливи газове, те могат да бъдат пренасочени извън камерата и изгорени, за да произведат топлина, необходима за поддържане на реакцията. Дизайнът на ретортата трябва да вземе предвид относително високите температури, необходими за пренасяне на подходяща топлина през стената на контейнера. Те често са изградени от по-тежка стомана от пещите, за да издържат на високи температури.
Ресурси за производство на дървени въглища Ресурси за производство на дървени въглища Ресурси за производство на дървени въглища
Въгленът или дървени въглища е лек остатък от черен въглерод , произведен чрез силно нагряване на дървесина (или други животински и растителни материали) в минимално количество кислород, за да се отстранят цялата вода и летливи съставки. В традиционната версия на този пиролизен процес, наречен изгаряне на дървени въглища, често чрез образуване на пещ за дървени въглища , топлината се доставя чрез изгаряне на част от самия изходен материал с ограничено количество кислород . Материалът може да се нагрява и в затворена реторта . Съвременните брикети от дървени въглища , използвани за готвене на открито, могат да съдържат много други добавки, напр. въглища .
Историята на производството на дървени въглища обхваща древни времена, корени се в изобилието от дървесина в различни региони. Процесът обикновено включва подреждане на дървени заготовки, за да се образува конусовидна купчина, позволяваща навлизането на въздух през отворите на дъното и постепенно запалване на купчината. Въглищарите, квалифицирани професионалисти, натоварени с управлението на деликатната операция, често живееха изолирано, за да се грижат за своите купчини дърва. През цялата история екстензивното производство на дървени въглища е допринесло значително за обезлесяването, особено в региони като Централна Европа. Въпреки това, различни практики на управление, като издънка , имаха за цел да поддържат стабилни доставки на дървесина за производството на дървени въглища. Недостигът на лесно достъпни дървесни ресурси в крайна сметка доведе до прехода към еквиваленти на изкопаеми горива като въглища.
Съвременните методи за производство на дървени въглища включват карбонизиране на дървесина в реторти, което води до по-висока ефективност в сравнение с традиционните методи за пещ. Свойствата на въглищата зависят от фактори като овъгления материал и температурата на карбонизация.
Дървените въглища намират различни приложения, включително металургично гориво в производството на желязо и стомана, промишлено гориво, гориво за готвене и отопление, редуциращ агент в химически процеси и като суровина в пиротехниката. Използва се и в козметиката, градинарството, животновъдството, медицината и усилията за устойчивост на околната среда, като например улавяне на въглерод.
Производството и използването на дървени въглища обаче може да има неблагоприятни въздействия върху околната среда, включително обезлесяване и емисии. Незаконното и нерегулирано производство на дървени въглища, особено в региони като Южна Америка и Африка, поставя значителни предизвикателства пред усилията за опазване на околната среда.
Производството на дървени въглища на места, където има изобилие от дървесина, датира от древни времена. Обикновено започва с натрупване на дървени заготовки в краищата им, за да се образува конична купчина. Отдолу са оставени отвори за пропускане на въздух , като централната шахта служи за димоотвод . Цялата купчина се покрива с чим или навлажнена глина . Изпичането започва от дъното на димоотвода и постепенно се разпространява навън и нагоре. Успехът на операцията зависи от скоростта на горене . При средни условия дървото дава около 60% въглен по обем или 25% по тегло ; [1] методите за производство в малък мащаб често дават само около 50% от обема, докато методите в голям мащаб позволяват по-високи добиви от около 90% до 17 век.
Операцията е толкова деликатна, че обикновено се оставя на въглищарите (професионални горящи въглища). Те често живееха сами в малки колиби, за да се грижат за купчините си дърва. Например, в планината Харц в Германия, горящите дървени въглища са живели в конични колиби , наречени Köten , които са запазени и днес. [ кога? ]
Масовото производство на дървени въглища (в разгара си, което наема стотици хиляди, главно в алпийските и съседните гори) е основна причина за обезлесяването , особено в Централна Европа . [2] [ кога? ] В Англия много гори се управляват като издънки , които се изсичат и израстват отново циклично, така че е налично постоянно снабдяване с дървени въглища. Оплакванията (още през периода на Стюарт ) за недостиг може да са свързани с резултатите от временна свръхексплоатация или невъзможността да се увеличи производството, за да се отговори на нарастващото търсене. Нарастващият недостиг на лесно добита дървесина беше основен фактор за преминаването към еквиваленти на изкопаеми горива , главно въглища и кафяви въглища за промишлена употреба.
Съвременният процес на карбонизиране на дървесина, или на малки парчета, или като дървени стърготини в чугунени реторти , се практикува широко там, където дървесината е оскъдна, а също и за възстановяване на ценни странични продукти ( дървесен спирт , пиролигинова киселина , дървесен катран ), които процесът позволява . Важен е въпросът за температурата на карбонизацията ; според J. Percy дървото става кафяво при 220 °C (430 °F), наситено кафяво-черно след известно време при 280 °C (540 °F) и лесно прахообразна маса при 310 °C (590 °F) ). Дървените въглища, произведени при 300 °C (570 °F), са кафяви, меки и ронливи и лесно се възпламеняват при 380 °C (720 °F); направен при по-високи температури, той е твърд и крехък и не се запалва, докато не се нагрее до около 700 °C (1300 °F). [1] [3]
Във Финландия и Скандинавия въгленът се смяташе за страничен продукт от производството на дървесен катран. Най-добрият катран идвал от бор , поради което борови гори били изсечени за пиролиза на катран . Остатъчният въглен се използва широко като заместител на металургичния кокс в доменните пещи за топене . Производството на катран доведе до бързо местно обезлесяване. Краят на производството на катран в края на 19 век доведе до бързо повторно залесяване на засегнатите райони.
Американската форма на брикета от дървени въглища е изобретена и патентована за първи път от Ellsworth BA Zwoyer от Пенсилвания през 1897 г. [4] и е произведена от Zwoyer Fuel Company . Процесът беше допълнително популяризиран от Хенри Форд , който използва дървени и дървени стърготини странични продукти от производството на автомобили като суровина . Ford Charcoal се превърна в Kingsford Company .
Производствени методи
Дървените въглища се произвеждат по различни методи. Традиционният метод във Великобритания използва скоба . [5] По същество това е купчина дървени трупи (напр. подправен дъб), облегнати в кръг на комин. Коминът се състои от 4 дървени колчета, държани с някакво въже. Дървените трупи са изцяло покрити с пръст и слама, което не позволява навлизането на въздух. Трябва да се запали чрез вкарване на горящо гориво в комина; трупите горят бавно и се превръщат във въглен за период от 5 дни. Ако почвеното покритие се разкъса или напука от огъня, върху пукнатините се поставя допълнителна почва. След като изгарянето приключи, коминът се запушва, за да се предотврати навлизането на въздух. Истинското изкуство на този производствен метод е в управлението на достатъчното генериране на топлина чрез изгаряне на част от дървения материал и прехвърлянето й към дървени части в процеса на карбонизиране. Силен недостатък на този метод на производство е огромното количество емисии, които са вредни за човешкото здраве и околната среда (емисии на неизгорял метан). [6] В резултат на частичното изгаряне на дървесния материал ефективността на традиционния метод е ниска.
Съвременните методи използват технология за реторта, при която топлината на процеса се възстановява от и се осигурява единствено от изгарянето на газ, отделен по време на карбонизацията. [7] Добивите при изпичане са значително по-високи от тези при изпичане и могат да достигнат 35%-40%.
Свойствата на произведения въглен зависят от овъгления материал. Температурата на овъгляване също е важна. Въгленът съдържа различни количества водород и кислород, както и пепел и други примеси, които заедно със структурата определят свойствата. Приблизителният състав на въглища за барути понякога се описва емпирично като C 7 H 4 O. [ необходим цитат ] За да се получат въглища с висока чистота, изходният материал не трябва да съдържа нелетливи съединения.
Дървеният въглен се получава като остатък чрез деструктивна дестилация на дървесина, така че продуктите са:
Обикновените дървени въглища се правят от торф, въглища, дърво, кокосови черупки или петрол.
Захарният въглен се получава от карбонизацията на захарта и е особено чист. Той се пречиства чрез кипене с киселини, за да се отстранят всякакви минерални вещества и след това се изгаря дълго време в поток от хлор, за да се отстранят последните следи от водород. [1] Използван е от Анри Моасан в неговия ранен опит да създаде синтетични диаманти . [ нужен цитат ]
Активният въглен е подобен на обикновения въглен, но се произвежда специално за медицинска употреба. За да се произведе активен въглен, обикновеният въглен се нагрява до около 900 °C (1700 °F) в присъствието на инертен газ (обикновено аргон или азот), което кара въглена да развие много вътрешни пространства или „пори”, които помагат на активен въглен за улавяне на химикали. Примесите по повърхността на въглена също се отстраняват по време на този процес, което значително увеличава неговия адсорбционен капацитет.
Дървените въглища на бучки са традиционни дървени въглища, направени директно от материал от твърда дървесина . Обикновено произвежда много по-малко пепел от брикетите.
Японските дървени въглища са имали пиролигновата киселина, отстранена по време на производството на дървени въглища; следователно не произвежда почти никаква миризма или дим при изгаряне. Традиционните дървени въглища на Япония се класифицират в три вида:
Ogatan е по-нов вид, произведен от втвърдени дървени стърготини.
Брикетите с форма на възглавница се правят чрез пресоване на дървени въглища, обикновено направени от дървени стърготини и други дървесни странични продукти, със свързващо вещество и други добавки. Свързващото вещество обикновено е нишесте . Брикетите могат също така да включват кафяви въглища (източник на топлина), минерален въглерод (източник на топлина), боракс , натриев нитрат (спомагателно за запалване), варовик (агент за избелване на пепел), сурови дървени стърготини (спомагателно за запалване) и други добавки.
Дървени въглища за брикети от дървени стърготини се получават чрез пресоване на дървени стърготини без свързващи вещества или добавки. Това е предпочитаният въглен в Тайван, Корея, Гърция и Близкия изток. Има кръгъл отвор през центъра с шестоъгълно пресичане. Използва се предимно за барбекю, тъй като не произвежда миризма, без дим, малко пепел, висока температура и има дълго време на горене (над 4 часа).
Екструдираният въглен се произвежда чрез екструдиране или на сурова смляна дървесина, или на карбонизирана дървесина в трупи без използването на свързващо вещество. Топлината и налягането на процеса на екструдиране задържат въглена заедно. Ако екструдирането е направено от суров дървен материал, екструдираните трупи впоследствие се карбонизират.
Използва
Въгленът е бил използван от най-ранни времена за широк спектър от цели, включително изкуство и медицина, но най-важната му употреба е като металургично гориво. Въгленът е традиционното гориво за ковачницата и други приложения, където се изисква интензивна топлина. Въгленът също е бил използван исторически като източник на черен пигмент чрез смилането му. В тази форма въгленът е бил важен за ранните химици и е бил съставна част на формули за смеси като черен прах . Поради голямата си повърхност , въгленът може да се използва като филтър, катализатор или адсорбент.
Въгленът гори при температури над 1100 градуса по Целзий (2010 градуса по Фаренхайт). [9] За сравнение, точката на топене на желязото е приблизително 1200 до 1550 °C (2190 до 2820 °F). Поради своята порьозност, той е чувствителен към въздушния поток и генерираната топлина може да бъде смекчена чрез контролиране на въздушния поток към огъня. Поради тази причина дървените въглища все още се използват широко от ковачите. Въгленът е бил използван за производството на желязо и стомана (където той също е осигурявал необходимия въглерод) поне от 2000 г. пр.н.е. , като артефакти са открити в протохетските слоеве в Каман-Калехойюк . [10] Брикетите от дървени въглища могат да изгорят до приблизително 1260 °C (2300 °F) с ковачница с принудителен вентилатор. [11]
През 16-ти век Англия трябваше да приеме закони, за да попречи на страната да бъде напълно лишена от дървета поради производството на желязо. [ необходим цитат ] През 19 век дървените въглища са до голяма степен заменени от кокс в производството на стомана поради цената, въпреки че коксът обикновено добавя сяра и понякога други вредни замърсители към чугуна. Гористите металургични региони, лишени от въглища, като Швеция, Урал или Сибир, преминаха от дървени въглища в началото на 20 век.
Гориво за готвене и отопление
Преди индустриалната революция дървените въглища понякога се използват като гориво за готвене . Счита се за бездимно гориво ; тоест въглеродът е достатъчно чист, че изгарянето му причинява значително по-малко замърсяване на въздуха, отколкото изгарянето на оригиналния некарбонизиран органичен материал. През 20-ти век законодателството за чист въздух наложи използването на бездимни горива (най-вече кокс или дървени въглища) в много райони на Европа. През 21 век дървените въглища се препоръчват като начин за подобряване на здравето на хората, изгарящи сурова биомаса за готвене и/или отопление. Съвременните въглищни брикети, широко използвани за готвене на открито, се правят с дървени въглища, но могат да включват и въглища като енергиен източник, както и ускорители, свързващи вещества и пълнител.
За задържане на въглищата и използването им за готвене може да се използва скара за барбекю . Малка японска скара на дървени въглища е известна като шичирин . Мангалът е съд, използван за изгаряне на дървени въглища или друго твърдо гориво .
Приблизително 75% от горивото, изгаряно в Хаити , са дървени въглища. [12]
Редуциращ агент
Някои видове дървени въглища, като например дървени въглища, се използват за редуциране на нагрети метални оксиди до съответните им метали: [ нужен е цитат ]
ZnO + C → Zn + CO
Fe 2 O 3 + 3C → 2Fe + 3CO
Въгленът може също да се използва за редуциране на свръхнагрятата пара до водород (заедно с образуването на въглероден окис): [ нужен е цитат ]
Производство на синтетичен газ, автомобилно гориво
Подобно на много други източници на въглерод, въгленът може да се използва за производството на различни състави на синтетичен газ ; т.е. различни CO + H 2 + CO 2 + N 2 смеси. Синтетичният газ обикновено се използва като гориво, включително задвижване на автомобили, или като химическа суровина.
Във времена на недостиг на петрол, автомобилите и дори автобусите са преобразувани за изгаряне на дървесен газ: газова смес, състояща се предимно от разреден атмосферен азот , но също така съдържаща запалими газове (предимно въглероден оксид ), отделяни от изгарянето на дървени въглища или дърва в генератор на дървесен газ . През 1931 г. Tang Zhongming разработи автомобил, задвижван от дървени въглища, и тези автомобили бяха популярни в Китай до 50-те години на миналия век и в окупирана Франция по време на Втората световна война , където бяха наречени gazogenes .
Пиротехника
Въгленът се използва в производството на черен барут , който се използва широко в производството на фойерверки. Обикновено се смила на фин прах, като въздушният флоат е най-финият размер на частиците, предлаган в търговската мрежа. Когато се използва в състави на черен прах, той често се смила на топка с други съставки, така че да се смесят добре. Някои въглища се представят по-добре, когато се използват за направата на черен прах; сред тях са смърч, върба, пауловния и лоза. [ необходим цитат ] Въгленът произвежда фини тъмнооранжеви/златисти искри . Обикновено прах с размер на окото от 10 до 325 се използва за получаване на дъжд от златни искри в пиротехнически състави. [13]
Козметична употреба на бамбуков въглен
Въгленът също е включен в множество козметични продукти. [14] Може да се произведе от обикновен бамбук, нарязан на малки парчета и сварен във вода, за да се отстранят разтворимите съединения. [14] Суровият бамбуков въглен се получава след изсушаване и карбонизация в пещ при повишена температура. [14] Ролята на въглен в козметиката се основава на неговите високоефективни абсорбиращи свойства в микроскопичен мащаб. [14]
Източник на въглерод
Въгленът може да се използва като източник на въглерод в химични реакции. Един пример за това е производството на въглероден дисулфид чрез реакцията на серни пари с горещ въглен. В този случай дървото трябва да се овъгли при висока температура, за да се намалят остатъчните количества водород и кислород, които водят до странични реакции.
Пречистване и филтриране
Въгленът може да се активира , за да се увеличи ефективността му като филтър. Активният въглен лесно адсорбира широк спектър от органични съединения, разтворени или суспендирани в газове и течности. При някои промишлени процеси, като например пречистването на захароза от тръстикова захар, примесите причиняват нежелан цвят, който може да бъде отстранен с активен въглен. Използва се и за абсорбиране на миризми и токсини в газообразни разтвори, като в домашни пречистватели на въздуха и някои видове противогази . Медицинското приложение на активен въглен е основно за абсорбиране на отрови . [15] Активният въглен се предлага без рецепта, така че се използва за различни приложения, свързани със здравето. Например, често се използва за намаляване на дискомфорта и срама, дължащи се на прекомерно образуване на газове ( метеоризъм ) в храносмилателния тракт. [16]
Животинският въглен или черната кост е въглеродният остатък , получен чрез суха дестилация на кости. Съдържа само около 10% въглерод, а останалите са калциеви и магнезиеви фосфати (80%) и друг неорганичен материал, първоначално присъстващ в костите. Обикновено се произвежда от остатъците, получени в промишлеността за лепило и желатин . Неговата избелваща сила е приложена през 1812 г. от Derosne за избистряне на захарен сироп , но употребата му в тази посока сега е значително намалена. Днес рядко се използва за тази цел поради въвеждането на по-активни и лесно управлявани реактиви, но все още се използва до известна степен в лабораторната практика. Избелващото действие на въглен в разтвор намалява, тъй като той адсорбира цветни замърсители и трябва да се реактивира периодично чрез отделно измиване и повторно нагряване. [1] Докато дървеният въглен ефективно премахва някои пигменти и замърсители от разтворите, костният въглен като цяло е по-ефективен като адсорбционен филтър поради увеличената си порьозност и повърхностна площ. [ нужен цитат ]
Въгленът се използва за рисуване , правене на груби скици в живописта и е една от възможните медии, използвани за направата на разбор . Обикновено трябва да се запази чрез нанасяне на фиксатор . Художниците обикновено използват въглен в четири форми:
Лозовият въглен се създава чрез изгаряне на лозя.
Върбовият въглен се получава чрез изгаряне на върбови пръчки.
Въгленът на прах често се използва за „тонизиране“ или покриване на големи участъци от чертожна повърхност. Рисуването върху тонизираните зони ги потъмнява допълнително, но художникът може също така да изсветли (или напълно да изтрие) тонизираната област, за да създаде по-светли тонове.
Компресираният въглен е въглен на прах, смесен със свързващо вещество от дъвка и пресован на пръчици. Количеството свързващо вещество определя твърдостта на пръчката. [17] Компресираният въглен се използва в моливите с въглен .
Градинарство
Една допълнителна употреба на въглен беше преоткрита наскоро [ кога? ] за градинарство . Въпреки че американските градинари са използвали дървени въглища за кратко време, изследванията върху почвите Terra preta в Амазония откриха широкото използване на биовъглен от предколумбовите местни жители за подобряване на непродуктивната почва в почва, богата на въглерод . Техниката може да намери съвременно приложение, както за подобряване на почвите, така и като средство за улавяне на въглерод . [18]
Животновъдство
Въгленът се смесва с фуража, добавя се към постелята или се използва при обработката на оборски тор . [19] Домашните птици имат полза от използването на дървени въглища по този начин. [20] [21]
Загриженост, че активният въглен може да се използва безскрупулно, за да позволи на добитъка да понася нискокачествена храна, замърсена с афлатоксини, доведе до забраната на Асоциацията на американските служители за контрол на фуражите през 2012 г. за употребата му в търговски фуражи за добитък. [22]
медицина
Въгленът под формата на бисквити с дървени въглища се е консумирал в миналото при стомашни проблеми. Сега може да се консумира под формата на таблетки, капсули или прах за храносмилателни ефекти. [23] Изследванията относно неговата ефективност са противоречиви. [24]
Въгленът е използван в комбинация със захарин в изследвания за измерване на времето за мукоцилиарен транспорт. [25]
Въгленът също е включен във формулите на пасти за зъби ; обаче няма доказателства, които да определят неговата безопасност и ефективност. [26]
Червените колобуси в Африка са наблюдавани да ядат въглен за самолечение. Тъй като техните листни диети съдържат високи нива на цианид , което може да доведе до лошо храносмилане, те се научиха да консумират въглен, който абсорбира цианида и облекчава дискомфорта. Това знание се предава от майката на бебето. [27]
Екологична устойчивост
Производството и използването на дървени въглища, както всяко използване на дървесна биомаса като гориво, обикновено води до емисии и може да допринесе за обезлесяването.
Използването на дървени въглища като гориво за топене преживява възраждане в Южна Америка, което води до сериозни екологични, социални и медицински проблеми. [28] [29] Производството на дървени въглища на субиндустриално ниво е една от причините за обезлесяването. Производството на дървени въглища сега обикновено е незаконно и почти винаги нерегулирано, както в Бразилия , където производството на дървени въглища е голяма незаконна индустрия за производство на чугун . [30] [31] [32]
Масовото унищожаване на горите е документирано в райони като Националния парк Вирунга в Демократична република Конго , където се счита за основна заплаха за оцеляването на планинските горили. [33] Подобни заплахи се срещат в Замбия . [34] В Малави незаконната търговия с дървени въглища наема 92 800 работници и е основният източник на топлина и гориво за готвене за 90 процента от населението на нацията. [35] Някои експерти, като Дънкан Маккуин, главен изследовател – Екип по горите, Международен институт за околна среда и развитие (IIED) , твърдят, че докато незаконното производство на дървени въглища причинява обезлесяване, една регулирана индустрия за дървени въглища изисква презасаждане и устойчиво използване на горите ” ще даде на хората си чиста ефективна енергия – и на техните енергийни индустрии силно конкурентно предимство“. [35]
Неотдавнашни оценки на дървени въглища, внасяни в Европа, показват, че много продукти от дървени въглища се произвеждат от тропическа дървесина, често с недеклариран произход. При анализ на дървени въглища за барбекю, продавани в Германия, Световният фонд за дивата природа установи, че повечето продукти съдържат тропическа дървесина. Като забележително изключение се прави позоваване на вноса на дървени въглища за барбекю от Намибия , където дървените въглища обикновено се произвеждат от излишната биомаса в резултат на навлизането на дървесни растения . [36] [37]Трафикът на дървени въглища в Сомалия е икономически и екологичен проблем със значителни последици за регионалната сигурност. [38]
В популярната култура
Последната част от филма Le Quattro Volte (2010) дава добра и дълга, макар и поетична, документация за традиционния метод за производство на дървени въглища. [39] Детската поредица на Артър Рансъм „Лестовици и амазонки“ (особено втората книга, „Суолоудейл “) включва внимателно нарисувани винетки от живота и техниките на горящите въглища в началото на 20-ти век в Лейк Дистрикт на Обединеното кралство. Операта на Антонин Дворжак „ Крал и въглищар“ е базирана на чешка легенда за крал, който се губи в гора и е спасен от въглищар.
Съчетайте това вкусно ястие с ризото и бутилка хубаво вино. Това любимо италианско ястие е лесно за приготвяне и със сигурност ще впечатли гостите ви.
съставки
2 чаши половина и половина
1/4 чаша лимончело
3 супени лъжици гранулирана захар
1/4 ч. л. ванилов екстракт
1/2 ч. л. ситно настъргана лимонова кора
1/8 чаена лъжичка кошер сол
3 големи яйца
Несолено масло, за намазване на гювеча
5 чаши хала (около 8 унции)
Упътвания
1В малка тенджера смесете карамфила с кардамона, дафиновия лист, канелата и 2 чаши вода и ги оставете да заври. Добавете рибата, върнете до кипене, след това намалете котлона, за да къкри, и задушете рибата, докато се свари, около 5 минути.
2Междувременно покрийте картофите с обилно подсолена вода в средно голяма тенджера, оставете да заври и гответе, докато омекнат, около 20 минути. Отцедете картофите и ги оставете да изстинат напълно.
3Добавете картофите в купата с рибата заедно с трохите за хляб, сока от лайм, кориандъра, кимиона и чилито, подправете със сол и леко намачкайте картофите с другите съставки, докато се смесят равномерно. Оформете сместа в шест банички с ширина 3 инча и дебелина 3⁄4 инча.
4В 12-инчов незалепващ тиган загрейте олиото на среден огън. Добавете баничките и гответе, като ги обърнете веднъж, до златисто кафяво, около 6 минути. Прехвърлете рибните банички в чиния за сервиране и сервирайте докато са горещи с ментово лютеница отстрани.